La loi Grenelle 21 a instauré progressivement l’obligation du tri à la source et la valorisation des déchets alimentaires. Si cette obligation a d’abord concerné les structures produisant de grandes quantités de biodéchets (industries agroalimentaires, grande distribution, cantines et restaurants...), elle s’applique depuis le 1er janvier 2023 à toutes les entreprises générant plus de 500 tonnes de biodéchets par an.
Les biodéchets sont des produits biodégradables, non dangereux, qui peuvent se décomposer naturellement. On distingue 3 principaux types de biodéchets :
À grande échelle, ces déchets peuvent ensuite être valorisés par différentes techniques, comme :
Avec la loi contre le gaspillage et pour l’économie circulaire2, le tri des biodéchets à la source va s’étendre à toutes les entreprises, mais également aux particuliers. Dès le 1er janvier 2024, toutes les structures et les ménages (logements individuels ou collectifs) auront l’obligation de trier leurs déchets organiques :
En tout, ces biodéchets représentent 30 % du contenu de nos poubelles3.
Concrètement, les particuliers devront trier leurs déchets alimentaires dans une poubelle dédiée ou un bac à compost. Et après ? D’ici au 31 décembre 2023, plusieurs solutions devraient être mises en œuvre pour assurer la gestion de ses biodéchets.
Sachez que certaines collectivités locales mettent d'ores et déjà des composteurs individuels à la disposition de leurs concitoyens. Renseignez-vous auprès de votre mairie pour savoir si un dispositif a été mis en place (subvention, composteur gratuit...).
Le tri des déchets alimentaires sera obligatoire pour tous à partir du 1er janvier 2024. À cette date, toutes les entreprises et les ménages devront trier leurs déchets organiques (épluchures de fruits et légumes, marc de café, coquilles d’œufs...) dans un bac à compost et les déposer, soit dans :
En clair, avoir chez soi un composteur en tant que tel ne sera pas obligatoire, mais le tri des biodéchets ménagers le sera.
Oui, un composteur peut être mis à votre disposition gratuitement dans certaines mairies ou collectivités locales. D’autres peuvent vous proposer une subvention pour en acheter un. Cela dépend de la localisation de votre logement. N’hésitez pas à vous renseigner directement auprès de votre mairie.
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